栗子怎么剥皮(教你巧剥板栗)

栗子怎么剥皮(教你巧剥板栗)教你巧剥板栗,一撕一挤就出来,几分钟剥一堆,干净完整不伤手如何剥栗子(教你如何熟练剥栗子)

七月杨桃,九月栗子笑。板栗个头大,水分足,但却是地地道道的坚果,好吃又有营养。每当这个季节新鲜的栗子上市,在街头红豆博客上卖糖炒栗子的店铺前总是排着长队。栗子营养丰富,口感软糯香甜,喜欢吃的人不在少数。更多的人会买一些新鲜的栗子,回家煮栗子炖排骨,炖鸡,这些都是餐桌上不可多得的美食。

教你巧剥板栗,一撕一挤就出来,几分钟剥一堆,干净完整不伤手

板栗好吃又难剥,硬硬的板栗皮也不容易剥下来。此外,板栗内部有一层内膜,由于它与板栗果肉的粘附模糊,很难去除。所以今天分享一个剥板栗瓤的好方法,撕榨的时候会出来,几分钟就剥一堆。干净完整不伤手,特别容易。喜欢吃栗子的可以分享一下。

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巧剥板栗

配料:新鲜板栗、盐

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第一步:我们要先在板栗上打一个洞,这样以后煮的时候,水就可以进入,肉和皮可以用热胀冷缩的方法分开,用剪刀在板栗的一头开一个长洞,外壳要完全切开,洞要长一些。

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第二步:将能淹没栗子的水放入烧开的锅中,加入2勺左右的盐。盐水可以软化果皮和蔬菜(脱水),方便后期操作。

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第三步:大火煮5分钟,不需要完全煮透,因为有些栗子要重新加工加热。直接吃的话,可以煮一会儿,10分钟左右完全煮熟。

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第四步:把煮好的栗子拿出来,不要用太多的冷水,否则外壳会立刻缩回,之前的努力都白费了。保持栗子热。我用提米电火锅的时候,一键提起下面的热水就可以继续给栗子保温。栗子去皮再合适不过了,不热的时候也可以去皮。

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第五步:红豆博客:这个时候外壳很软,很容易沿着开口撕开外壳,用力挤压或者完全撕开,就会剥掉一个完整黄澄澄的肉。

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-老井说-

剥栗子主要是把栗子切开,让热水进来,软化外壳,把果肉内外分开,趁热剥。栗子冷了会变硬。分享你的建议。下面有什么更好的方法可以评论?#美好的秋日#

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烹饪有限,仅供参考。玩得开心。明天见。

我是市场觅食者,80后家庭的“大厨”。我和红豆博客世界斗了很多年,依然才华横溢,兴趣盎然!我喜欢专注于吃喝玩乐,每天更新食谱和美食趣闻,关注我,与你分享世界。

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